Pour faire frémir d'horreur les convives qui oseront s'asseoir à votre table en ce 31 octobre, voici notre sélection de quelques recettes à vous donner la chair de poule !
A l'occasion d'Halloween ce 31 octobre, le Blog MESSAGER s'est paré des couleurs de la fête ! Mais ce n'est pas ce qui nous importe ici : à l'occasion d'Halloween, donc, nous avons cherché pour vous les meilleures recettes à réaliser pour passer une excellente soirée avec vos amis (ou même avec votre famille, c'est pareil) ! Arriverez-vous à goûter ces plats ? A vos marques, prêts... cuisinez !
LES HORS D’ŒUVRE DE LA PEUR
Commençons en beauté avec ces entrées toutes plus terrifiantes les unes que les autres !
1. Soupe de sorcières aux vers de terre
Pas d'Halloween sans citrouille, potiron ou potimarron ! Et quoi de mieux que de les mettre en soupe pour débuter un repas "halloweenesque" ? C'est la recette proposée par lise_16225797 sur le site marmiton.org ! Cette soupe est très facile à faire, bon marché et ne vous prendra "que" 30 minutes de préparation !
2. Bave de crapauds
Alors là, contrairement à la recette précédente, ça fiche VRAIMENT la pétoche !!! En fait, on se demande ce qu'il y a dedans... et à bien la regarder, on a presque l'impression qu'un gros crapaud bien baveux va en sortir ! (bon, et puis en plus, c'est pas très très esthétique...) Mais pourtant, selon Madame Le Figaro, les enfants adorent cette recette composée d'épinards, d'oignons, de lentilles et de bouillon de volaille ! Et c'est là que le proverbe qui dit que ce n'est pas la beauté extérieure qui compte prend tout son sens. Même si c'est très moche au visuel, ça a l'air bon !
Si vous la servez à vos invités, on verra bien qui aura le courage de goûter !! :)
3. Doigts de sorcière ensanglantés
Toujours chez Madame Le Figaro (eh oui), je vous ai trouvé cette recette : bon, c'est basique, on trouve souvent ça à Halloween (et quand on entend "recette d'Halloween", on pense souvent à ça) mais qu'importe ! Ces doigts de sorcière font toujours leur petit effet. Pour les réaliser, il vous faudra des saucisses et des amandes (pour les ongles !). Sans oublier une petite touche de sauce tomate pour le sang (c'est essentiel).
C'est très facile à faire (cela ne vous prendra pas plus de 15 minutes) et le résultat visuel est assez marrant (si c'est réussi...) !
LES PLATS DE L'EFFROI
Si vos invités ne se sont pas mortifiés de peur en voyant arriver votre entrée, observez comment ils réagiront face à votre plat !
1. Trempette Cimetière
Alors là, contrairement à l'entrée numéro 2 (la bave de crapauds), ici tout est dans la présentation ! On se croirait vraiment dans un vieux cimetière désaffecté... et on serait presque prêts à voir surgir de derrière l'arbre un revenant ou un fantôme qui hante les lieux (enfin, le plat plutôt, mais on se comprend hein)... Brrr ! Ça fait plutôt froid dans le dos, non ?
Et si vous arrivez à le faire aussi bien que sur la photo, alors là, vos invités vous sont redevables à vie !
Dans cette recette : guacamole, haricots frits, oignons verts, tortillas...
Lien : http://blog.chickabug.com/2013/09/graveyard-taco-dip.html (en anglais)
2. Hot-dogs Momies
Alors là aussi, on est à un top niveau : regardez-moi ces momies ! On jurerait qu'elles vont se redresser (oui, je sais, j'ai une imagination débordante) ! Et comment faire pour lutter contre le réveil des momies ? Une seule solution : croquer dedans le plus vite possible ! Mmmh... miam ! Alors, qu'est-ce qu'il y a là-dedans ? Eh bien, c'est juste un hot-dog, ni plus ni moins : saucisse-pâte feuilletée... vous êtes déçus ? L'avantage, c'est que c'est un plat qui passera forcément bien pour les enfants les plus difficiles (et même les adultes difficiles) ! 🤣
3. Beignets de Potimarron
Vous connaissiez les beignets aux pommes ? Découvrez les beignets de potimarron !
Ici, ce n'est pas un plat à part entière que nous vous proposons mais plutôt un accompagnement qui permettra de faire découvrir aux enfants ou à ceux qui ne connaissent pas (ou même à vous, il n'y a pas de honte à ne pas connaître le potimarron ! ... En fait, si, un peu. Mais vous verrez, une fois goûté, c'est adopté !) le potimarron d'une façon un peu plus originale qu'une soupe - même si c'est tout aussi délicieux, la soupe de potimarron !
D'ailleurs, les beignets de "légumes", ça existe déjà : en Grèce, on mange des [kolokissokèftédès], c'est-à-dire des beignets de... courgette ! Si vous n'en avez encore jamais mangé, foncez ici ! C'est tout simplement dé-li-cieux. En fait, la cuisine grecque est de manière générale dé-li-cieuse !
Mais je m'égare. Pour cette recette, il vous faudra 20 minutes de préparation pour un quart d'heure de cuisson, ce qui est relativement rapide.
Vous pouvez tout à fait l'accompagner d'une salade, et voilà, vous l'avez votre plat (un peu light) qui, de plus, conviendra à tous vos invités végétariens !
Quand festivité rime avec découverte culinaire, je dis OUI ! Pour moi, le potimarron, le potiron ou la citrouille, ce sont non seulement les légumes phares d'Halloween, mais plus généralement les légumes phares d'Automne ! Voilà pourquoi on les retrouve à toutes les sauces dans les recettes de cet article.
LES DESSERTS DE L'ENFER
Pour les plus tenaces de vos invités, terminez de les achever avec ces desserts mortifères !
1. Les Momies à la Citrouille
C'est vrai qu'elles sont à croquer, ces mini-momies... à moins que ce ne soient elles qui vous croquent avant ?? Qui sait...
Cette recette est toute bête à faire : juste de la pâte à biscuits avec de la garniture à la citrouille dessus. Et ensuite, on recouvre le tout avec des morceaux de pâte découpés posés aléatoirement pour faire le bandage de la momie ! Puis viennent le sucre et la cannelle, on cuit et quand c'est suffisamment refroidi, on ajoute enfin les bonbons pour faire les yeux !
Aucun de vos invités ne va résister devant ces bouilles... et leur goût !
Cette recette a été trouvé sur le site "Oh My Goodness Chocolate Desserts" (vous avez saisi le jeu de mots ?) 😉.
2. Les Pommes Caramel-Vampire
"C'est super pour finir le repas, un fruit - bio, s'il vous plaît !", vous dites-vous : "5 fruits et légumes par jour, comme le dit le proverbe !"
Sauf qu'elles, elles pensent : "C'est super pour finir le repas, du sang humain - groupe O, s'il vous plaît ! 5 gouttes de sang par jour, comme le dit le proverbe vampire !"
Bon après, ça m'étonnerait qu'elles arrivent à vous percer la peau avec leurs dents... en chamallows ! Mais bon, on n'est jamais trop prudent, on ne sait jamais...
Quoi qu'il en soit, avec vos dents en émail, vous aurez - sûrement - le dernier mot, et là, vous allez vous régaler ! Miam !
3. Les yeux d'Halloween
C'est horrible, mais c'est bon : en gros, c'est horriblement bon ! Vous avez reconnu ? Bravo ! Ces yeux sont faits de litchis et de raisins noirs (pour la pupille) ainsi que de coulis de framboise pour le sang... C'est à vous dégoûter des litchis ! Mais en goût, c'est super bon !
Maintenant, à vous de jouer !
Et surtout, n'oubliez pas que le COVID est toujours là : protégeons-nous ! En gros : pas de bisous à papi - mamie, on privilégie les "checks" de coude et on reste prudents !
De toute façon, vous aurez sûrement un masque... pas chirurgical, non, pas en tissu, non plus, mais plutôt comme ça :
Flippant, non ? Et, d'une façon ou d'une autre, ça protège peut-être un peu du COVID, qui sait ? 😂
J'avoue que la bave de crapauds ne me fait pas... hyper envie (visuellement parlant) !